Problematické potraviny obsahují složky, které jsou za normálních okolností štěpitelné na jednoduché vstřebatelné cukry. V případě chybějícího enzymu se tyto látky dostávají až do střev, kde je fermentují baktérie, přičemž vzniká velký objem plynu.
Pro správné zobrazení a pohodlné prohlížení webu používáme cookies. Díky analýze dat můžeme zlepšovat jeho funkce. Změny nastavení se projeví pouze pro prohlížeč a zařízení, které právě používáte.